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しっかり噛むことが大切

「食事はしっかり噛みましょう」ということはよく耳にしますが、噛むことはどうして大切なのでしょうか?

噛むことで食べ物を飲み込みやすくしたり、おいしさを引き出したりすることができます。しっかり噛むことで消化を助けて、胃腸の負担を減らすことができます。

そのほかにも良く噛むと満腹中枢が働き肥満予防になったり、口の筋肉を鍛えられるので発音が良くなったりします。

しかし、しっかり噛むためには健康な歯が必要です。8020運動というのを聞いたことがあるかもしれませんが、高齢になっても歯が20本あればしっかり噛めて、食事もずっと楽しめます。また歯がないと力が出にくくなります。力を入れるときには歯を食いしばって力を出しているので運動能力にも関係してきます。

良く噛むことで脳細胞が活性化します。噛むことで脳への血流が増え、刺激にもなります。

最近は柔らかい食べ物が増えて固いものをあまり食べなくなってきましたが、意識的にかみごたえのある食べ物を摂ることで噛む回数が増えます。根菜類などを食事に取り入れてみましょう。

歯が抜けてしまった場合にもそのままにせず、入れ歯やインプラントなどで歯を補ってあげることで噛む機能を保つことができるので、歯医者に行くことを習慣にして、いつまでもしっかり噛めるようにしましょう。

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